端午節不吃粽子要幹嘛?到了美食之都台南,當然要試試看當地人都稱讚的南部粽啊!南部粽有著濃濃的台灣味,有空到台南玩的話,不妨探訪一下台南粽子名店,品嘗道地的南部粽美味~想知道台南肉粽老店該怎麼吃嗎?就讓ShopBack帶你走一趟台南小巷,探索一下有哪些端午節必吃的粽子名店吧。

2021端午節一定要吃啊!盤點台南超人氣美味肉粽老店精選

再發號百年肉粽

rice dumpling
照片來源:再發號粉絲專頁
  • 地址:台南市民權路二段71號
  • 電話:06-222-3577
  • 營業時間:10:00-20:00
  • 更多資訊:再發號粉絲專頁

這家肉粽店不得了啊!擁有百年歷史,可見他的美味經得起歲月的考驗,絕對是台南美食啊。店內主要販售的品項有特級海鮮八寶肉粽、八寶肉粽及肉粽,主要是配料不同,吃起來各有特色!雖然特級海鮮八寶肉粽要價不便宜,但是裡面的海鮮料很豐富,肉粽也非常軟Q好吃!是端午節一定要吃一顆的傳統肉粽!

圓環頂菜粽肉粽

肉粽
圖片來源:圓環頂菜粽肉粽粉絲專頁
  • 地址:台南市中西區府前路一段40號
  • 電話:06-222-0752
  • 營業時間:05:30-14:00
  • 粉絲專頁:圓環頂菜粽肉粽

遠遠的就聞到粽子飄香啦~經過的路人都會因為濃濃的月桃葉香氣而停下腳步,不僅外地觀光客喜歡吃,老台南人也很愛這家粽子!這裡的粽子可以選月桃葉粽和竹葉粽,粽子本身的口感吃起來相當紮實,當然肉粽料也很夠,一口咬下超級無敵香,三兩下就解決掉了,很多客人都說沒帶個五六顆粽子走太可惜了呢!

遠馨阿婆肉粽

肉粽
照片來源:臉書
  • 地址:台南市中西區南寧街56號
  • 電話:06-213-7821
  • 營業時間:07:00-19:00
  • 更多資訊:遠馨阿婆肉粽

遠馨阿婆肉粽是許多台南人心目中好吃到流淚的南部粽~創立於1969年,來自貴州省吳奶奶隨丈夫到到台南定居,為了生活才開始學習包粽子的手藝。吳奶奶一直遵循古法包粽,粽葉使用之前一定要煮過,然後刷洗、三道沖刷,這樣才會有清香的竹葉可用,阿婆已經過世,目前是第二代在經營,每到端午節,大家為了吃粽子,這裡可是大排長龍喔!

友愛市場郭家粽(郭家肉粽)

rice dumpling
照片來源:臉書
  • 地址:台南市中西區友愛街117號
  • 電話:0931 956 381
  • 營業時間:6:00-16:30

友愛市場郭家粽顧名思義就在友愛市場裡,是台南在地人都知道的肉粽老店。台南人不少人都喜歡把郭家肉粽搭配味噌湯吃,甚至是當作早餐來吃,讓你一整天都活力滿滿。郭家粽撒上花生粉的吃法,加上自製醬汁,讓肉粽鹹中帶甜,肉粽糯米香Q有嚼勁,配上滿滿的香菜,再來一碗味增湯,端午節吃這味南部粽超級滿足!

沙淘宮菜粽

rice dumpling
照片來源:flickr/Formosa Wandering
    • 地址:台南市中西區西門路二段116巷
    • 電話:06-258-3211
    • 營業時間:5:30-賣完為止(約3小時會完售)

沙淘宮菜粽的粽子不加花生粉,只有香菜,有些人會覺得沒有花生粉,好像就不是道地的台南口味,但其實加上香菜,糯米的香氣更能被提升!他們家的粽子紮實飽滿,看起來雖沒有別家的大,可是非常好吃,滿滿的花生覺得誠意十足,加上他們特製的醬油膏,完全不死鹹,帶出粽子的清香,簡直南部粽經典!每次去都要吃兩顆肉粽才過癮,端午節粽子絕對要吃它!

明和菜粽

明和菜粽
圖片來源:臉書
  • 營業地址:台南市中西區成功路485號
  • 營業電話:06-226-615(想吃一定要先預定才有保障!預定一顆也可以,但隔天九點前要取)
  • 營業時間:05:00~賣完就收(1~2小時就會賣完/每週一公休)
  • 更多資訊:明和菜粽

平常經過這家肉粽名店總是門可羅雀,幾乎沒人在排隊,為什麼?因為前一天早就被訂光啦!你想吃還吃不到。要吃明和菜粽,一定要在前一天打電話預定,並且九點前來取貨,不然你就注定GG啦!這粒菜粽之所以如此搶手,在於他遵循古法製造,來到第三代,走過一甲子,仍是堅持以柴燒的方式來蒸粽子,這種古早味實在難得!用柴燒蒸出來的月桃葉粽葉香無與倫比、塞在粽子裡頭的花生、花生粉,讓人口齒留香,是小編心目中的肉粽推薦,下次到台南,不如打通電話、當隻早鳥,來吃吃這粒明和菜粽吧~

海龍肉粽菜粽

海龍肉粽菜粽
圖片來源:臉書
  • 營業地址:台南市中西區金華路四段134號
  • 營業電話:06-2252711 (可宅配)
  • 營業時間:06:00-23:00(週日公休)
  • 更多資訊:海龍肉粽

這間海龍肉粽菜粽營業時間非常長,讓你從早餐吃到宵夜完全沒問題!從民國24年經營至今,已經八十多年的海龍肉粽菜粽,有著代代相傳的美味,讓即便是午夜時分,客人也絡繹不絕!糯米裡包著滿滿的土豆,再灑上花生粉、香菜,道地的台南味,如果吃得口乾,就點味噌湯、香菇肉羹來配,簡簡單單的傳統肉粽,卻是人間美味啊~

楊哥楊嫂肉粽

楊哥楊嫂肉粽
圖片來源:楊哥楊嫂肉粽臉書

楊哥楊嫂肉粽在眾多肉粽店中,算是品項相當多的南部粽。狀元粽、精緻肉粽(肥瘦各半)、特製肉粽(無肥肉)、花生粽、小肉粽、月桃葉菜粽、綠豆粽、紫米粽、五穀粽、小雪蓮粽⋯⋯讓人選擇困難症發作,如果你是那種喜歡跟家人朋友一起分食不同口味粽子、喜歡嚐鮮的人,選這間就對了!在意身材的女性朋友,也可以來這裡吃吃小肉粽,一口吃下既有吃到肉粽的滋味,又不怕吃過量,也可以點紫米粽、五穀粽等來養生~

林家肉粽

林家肉粽
圖片來源:林家肉粽臉書
  • 營業地址:台南市永康區大安街472號
  • 營業電話:062057600
  • 營業時間:6:00~13:00 (週二公休)
  • 粉絲專頁:林家肉粽

整個店面被滿滿的肉粽淹沒(?),因為訂單多,林家肉粽把包好的肉粽一個個掛起來時,真的比聖誕樹上的吊飾還要澎湃啊!這裡的肉粽有分經濟、招牌、特製這三種粽子,基本配料都一樣是糯米、花生、香菇、肉,經濟沒有外加配料,招牌有加入蛋黃,特製的再加入栗子,尺寸當然也是越來越大顆~自己喜歡吃什麼口味自己挑,林家肉粽就在台南等著你到來!

大廟口肉粽

大廟口肉粽
圖片來源:大廟口肉粽臉書
  • 營業地址:台南市永康區中山北路55號
  • 營業電話:0982 100 732
  • 營業時間:05:30-11:30(週四公休)
  • 粉絲專頁:永康大廟口肉粽

到台南吃粽子不可不提到大廟口肉粽!喜歡吃花生的人有福啦,花生飽滿到密集恐懼症都要犯了~一碗才10元的味噌湯有柴魚、豆腐、油條、蔥花,配著肉粽菜粽吃剛剛好~這裡的粽子,特色就是糯米軟爛,也就是南部粽的特色,喜歡吃有嚼勁的米粒的人,可以前面右轉不要來這裡,但喜歡那種入口即化滋味的,快快來大廟口品嚐粽子、把花生粉灑好灑滿吧!台南肉粽真的是好好吃啊~

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