最近氣溫明顯驟降,濕濕冷冷的天氣最適合吃暖暖的火鍋了,和家人朋友聚聚,不僅暖心又暖胃!還在煩惱台中哪裡有頂級的美味火鍋嗎?那就快來看看ShopBack精心整理的台中豪華火鍋TOP10,每一家都是老饕讚不絕口的好滋味,不管你想吃和牛還是龍蝦、螃蟹通通都有,保證你的每一分錢都花得超級值得!

老饕推薦!台中頂級火鍋推薦10選,濕冷天氣犒賞自己就靠這一攤!

暮藏和牛鍋物

暮藏和牛鍋物
圖片來源:暮藏和牛鍋物FB
暮藏和牛鍋物
圖片來源:暮藏和牛鍋物FB

說到台中必吃的高級火鍋就絕對不能不提暮藏和牛鍋物啦~位在美食一級戰區的台中市,暮藏和牛鍋物以日式傳統囲炉裏大鐵鍋進行烹調,採用頂級的食材如上選日本和牛、高等級伊比利豬和新鮮直送的各式海鮮,加上全程超貼心的周邊服務,難怪能讓吃過的老饕們大呼過癮!雖然價位稍微偏高,不過暮藏和牛鍋物也經常舉辦優惠活動,算一算也是非常超值的,想嚐鮮的人可千萬不要錯過囉!

  • 店名:暮藏和牛鍋物
  • 地址:台中市西區華美街390號
  • 營業時間:週一~週日 11:00-14:00/17:00-22:30
  • 更多資訊:暮藏和牛鍋物

月暮藏涮涮鍋

月暮藏涮涮鍋
圖片來源:月暮藏涮涮鍋FB
月暮藏涮涮鍋
圖片來源:月暮藏涮涮鍋FB

月暮藏涮涮鍋是剛剛介紹的暮藏和牛鍋物所推出的姐妹品牌,主打每鍋499起的個人涮涮鍋,當然食材同樣也是經過精心挑選的上上之選。隱身在台中七期的豪宅中,月暮藏涮涮鍋裝潢富麗又大氣,大片落地窗可以飽覽台中的景色,吃起鍋來更添了一些愜意,搭配豐富又新鮮的嚴選食材,吃過的都說讚!小編提醒,前往前一定要先預約,滿滿人潮可沒在客氣的喔!

  • 店名:月暮藏涮涮鍋
  • 地址:台中市西屯區馬龍潭路219號
  • 營業時間:週一~週日 11:00-14:00/17:00-24:00
  • 更多資訊:月暮藏涮涮鍋

脂板前鍋物

圖片來源:脂板前鍋物 FB
圖片來源:脂板前鍋物 FB

「新鮮」是脂板前鍋物長久以來的堅持,濃濃日本風情的建築中,擺放了一個個巨大的水缸,裡頭有活跳跳的波士頓大龍蝦、尺寸超浮誇的黃金蟹等等現撈的嚴選海鮮,保證食材能維持最原始的鮮甜滋味!而且脂板前鍋物提供海陸雙拼的套餐供顧客選擇,A5和牛和頂級龍蝦、螃蟹可以一次都品嘗到,有選擇障礙的人千萬不要錯過!

  • 店名:脂板前鍋物
  • 地址:台中市中美街14號
  • 營業時間:週一~週四17:00-24:00/週五~週日12:00-24:00
  • 更多資訊:脂板前鍋物

樂軒鍋物

圖片來源:樂軒鍋物 FB
圖片來源:樂軒鍋物 FB

低調奢華的裝潢,大大的提升了空間的質感,約會、聚餐選在樂軒鍋物一定加分!這邊提供頂級的上選和牛和主廚搭配的極品海鮮,好吃絕對不在話下,特別的是樂軒的用餐方式分成兩種,一樓為桌邊管家全程為你服務,你只要動動嘴就能享受超高級的美味,最適合想要好好耍懶當大爺的人!二樓部分則是需要動手煮火鍋,如果你覺得桌邊有人有點尷尬,想和朋友、情人保有私人空間,可以選擇自己來的方式,順便幫你省荷包!

  • 店名:樂軒鍋物
  • 地址:台中市南屯區惠文路328號
  • 營業時間:週一~週日11:30-14:30/17:30-22:00
  • 更多資訊:樂軒鍋物

初 鍋物 True Shabu

圖片來源:初 鍋物 True Shabu
圖片來源:初 鍋物 True Shabu

隱身在巷弄民宅中的頂級美味你吃過嗎?初 鍋物可是一家老饕才知道的隱藏版高級火鍋,採預約制私廚的方式,沒有提早預定可是吃不到的喔!光看外觀可能看不出來這是一家餐廳,但老闆可是下了一番苦心呢,為了經營一間「讓家人吃好料又沒負擔的餐廳」,所有的食材都是經過精心挑選,光是湯底就是用埔里山泉水熬煮新鮮蔬果製成,不添加化學調味料,一入口就是甘甜鮮美的的好滋味,樸實自然的美味絕對讓顧客們有賓至如歸的享受!

  • 店名:初 鍋物 True Shabu
  • 地址:台中市西區五權西五街26巷11號
  • 營業時間:週一~週日12:00-15:00/18:30-22:30
  • 更多資訊:初 鍋物

深紅汕頭火鍋

圖片來源:深紅汕頭火鍋 FB
圖片來源:深紅汕頭火鍋 FB

汕頭火鍋跟一般火鍋不同之處在於,汕頭火鍋僅以新鮮蔬果、大骨與扁魚熬煮而成,不添加人工調味料,最能吃出食材的原始風味,且不會造成身體的負擔。而且湯頭會隨著食材的添加而變得更濃郁、更有層次感,搭配店家特製的獨家沙茶醬,許多人一次就能吃上好幾碗飯呢!除了湯頭,店家所用的海鮮、肉品也是經過嚴密的品質監控,美味自然不在話下。

築間幸福鍋物

圖片來源:築間幸福鍋物
圖片來源:築間幸福鍋物

築間是全台灣唯一擁有自己水產供應商的連鎖火鍋品牌,小編覺得這家的蝦子、蚵仔、蛤仔都超級無敵肥,而且吃起來很鮮甜,保證新鮮的!築間火鍋從中價位到高價位的鍋物都有,湯頭有高達6種可以選,其中石頭鍋底是最經典不敗的好滋味,獨特的秘密配方吃過的都難以忘懷,加上有100元可以集1點,滿5點可以換一盤肉類或海鮮的活動,每次都吃得超滿足。

瀧厚鍋物

圖片來源:瀧厚鍋物 FB
圖片來源:瀧厚鍋物 官網

瀧厚鍋物是以平價高級肉聞名的火鍋店,但小編更偏愛他的海鮮鍋底,尤其是獨家的蛤蜊爆爆鍋,用了整整半斤的蛤蜊來熬鍋底,吃起來既有蒜頭的香氣,也吃得到海洋的甘甜。更加分的一點是,瀧厚鍋物的肉品可以按照自己的食量選擇盎司,像是小編這種海鮮控,就能點肉又點海鮮,兩種都吃還不傷荷包,真的非常過癮!

牧沐苑精緻鍋物

圖片來源:牧沐苑精緻鍋物 FB
圖片來源:牧沐苑精緻鍋物 FB

想要無負擔的吃火鍋?牧沐苑精緻鍋物絕對是一個好選擇。店內的高湯使用天然食材長時間熬煮而成,嚐起來清香甘美,肉品亦是經過嚴格篩選的PRIME等級,而且菜盤沒有火鍋料等人工食品,選用十數種蔬果搭配,健康又美味!牧沐苑除了提供頂級雙人鴛鴦鍋之外,午餐時段還有平價又實惠的單人獨享鍋物,讓客人不管什麼時候都能好好飽餐一頓!

  • 店名:牧沐苑精緻鍋物
  • 地址:台中市台灣大道二段99巷3號
  • 營業時間:週一~週日11:30-14:00/17:30-22:00
  • 更多資訊:牧沐苑精緻鍋物

BRASS HANA銅錵日式涮涮鍋

圖片來源:BRASS HANA銅錵日式涮涮鍋
圖片來源:BRASS HANA銅錵日式涮涮鍋

最後最後,既然提到台中的豪華火鍋,就一定不能忘記人稱台中LV火鍋的BRASS HANA銅錵日式涮涮鍋囉!不僅外觀大方氣派,全店也是採取獨立包廂,專人桌邊服務的尊榮路線,不管是家庭聚會、情侶約會,各式各樣的場合通通都超合適!更不用說BRASS HANA的食材都是高品質嚴選,餐廳中的水族箱內都是頂級的海鮮,保證新鮮看得見!如果想品嚐豪華的美味火鍋,BRASS HANA肯定不容錯過!

  • 店名:BRASS HANA銅錵日式涮涮鍋
  • 地址:台中市公益路二段830號
  • 營業時間:週二~週日11:30-22:00(週一公休)
  • 更多資訊:BRASS HANA銅錵日式涮涮鍋

看著看著小編都快流口水了呢!趁著天氣轉涼,帶著家人、朋友一起好好吃一頓吧!

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本文所有圖片來源均取自網路,如有任何問題請留言告知。(封面取自:unsplash)

 

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