週末睡到自然醒,再悠閒的吃個早午餐,一個白天就這麼過去了….以為這種悠閒的週末生活是年輕人的專利嗎?老台北人早就在吃早午餐了!現在的早午餐老是班尼迪克蛋加三明治,看看老台北人必吃的推薦早午餐,豐富又專業,還有老闆和鄰里們的愛心,才叫人的肚皮和心靈同時滿足呢!

古早味早餐來囉!道地老台北人都這樣吃早午餐啊

老麵店

老麵店

(老麵店,圖片來源:bryan…@flickr)

  • 地址:台北市大同區迪化街二段215-8號
  • 營業時間:09:00~19:00,週日公休

這家看似很隨興的麵店,連店名也很隨興,加了麻醬、炸醬、油蔥豬油及鹹水四種醬料的乾麵,是店內的招牌。不像一般麻醬麵那麼濃稠,很容易拌勻,在拌開過程中,不但散發出芝麻醬的香氣,還多了油蔥和豬油的香味,因為加了四種醬料,所以很多人戲稱他是「四醬麵」,搭配一碗六顆的台式餛飩湯,就是一頓豐富滿足的台式早午餐了。

葉家肉粥

葉家肉粥

(葉家肉粥,圖片來源:葉家肉粥官方粉絲團)

  • 地址:台北市大同區保安街49巷17號
  • 營業時間:09:00~15:00

同樣位在大同區的葉家肉粥,地址雖然在保安街,但其實比較接近延平北路二段,離大橋頭站比較近。跟很多隱藏在巷弄裡的夜市一樣,是一整排連在一起 的小吃攤,賣的是鹹粥和常見的鹹粥配菜—炸紅燒肉、豬肝、蚵仔等等。用瘦肉和白蘿蔔熬的粥底非常清甜,就算不加任何調味料也很好吃,完全沒有人工甘味的死鹹。附近的居民常點一碗粥加上一樣炸物小菜,當作一天早晨的開始。

賣麵炎仔 金泉小吃

金泉小吃

(金泉小吃,圖片來源:網路)

  • 地址:台北市大同區安西街106號
  • 營業時間:08:00~15:00

金泉小吃的門口是一個很大的磁磚料理台,店內的座位也很多,但是一大早開門就坐滿了附近居民。招牌菜是白切土雞和豬肝,金泉的主食是切仔麵和台北市已經少見的豬油飯,平凡的白飯拌上店家自製的豬油和油蔥,讓人一早就精神飽滿,通常會再配一盤招牌白切豬肝,不敢吃豬肝的人也可以點清燙的生腸和豬心。金泉把內臟處理得很乾淨,沒有豬內臟的腥味,只要沾上點油膏就很好吃。

阿財彰化肉圓

阿財彰化肉圓

(阿財彰化肉圓,圖片來源:翻攝自愛爾達頻道)

  • 地址:台北市中山區龍江路21巷13號
  • 營業時間:08:30~13:30

肉圓可不是午晚餐不知道吃什麼時拿來填肚子的小點,對阿財的老客人來說,肉圓可是一天早晨的開始。從泛黃的招牌就可以看出這家店年紀不小,店內只賣兩種東西—魚丸湯和肉圓,所以大部分的人都會點一份大的肉圓,再加一碗魚丸湯。阿財有一種很特別的吃法,就是在吃完肉圓碗裡還有一點醬汁時,加上魚丸湯,湯裡微辣的糊椒香加上甜辣醬的甜味,有一種奇妙的綜合。

梅滿美食

梅滿美食

(梅滿美食,圖片來源:官方粉絲團)

  • 地址:台北市大同區庫倫街13巷2弄2號
  • 營業時間:06:00~14:00,週六公休

這間店嚴格說起來已經不只是老台北人才知道的了,位在庫倫街巷內的梅滿,雖然有個小店面,但是往往要把桌子擺到騎樓和轉角,才能消化排隊的人潮。所幸,如果早上去用餐的話,大多數只是附近熟識的老居民,並沒有慕名而來的觀光客。梅滿的招牌是焢肉飯,跟南部的滷肉飯類似,上面有著一塊油亮的五花肉,不但肥肉入口即化,而且瘦肉部分也很軟嫩,一點也不柴。老饕客們通常會再搭配一碗排骨酥湯,雖然排骨酥是醃過再炸的,但是湯頭卻非常的清甜、沒有負擔,與油膩的焢肉飯十分搭配。

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