台中是個好地方,更是甜點控必到的好去處!這裡的甜點專賣店多到數不完,每一家都好有特色,也好適合拍照!放假時,不妨和好朋友相約一天到台中遊玩,記得帶著你的手機和相機,包你吃不完又拍不完,下面這5家甜點專賣店,深情推薦給你!

外帶也行!5家台中人氣手作甜點專賣店

CJSJ-台中法式甜點概念點

CJSJ-台中法式甜點概念點甜點

(CJSJ,圖片來源:CJSJ粉絲專頁)

「CJSJ-台中法式甜點概念點」是來自法國米其林甜點廚師Mr. Soriano Joaquin及料理廚師Ms. Chuang Ju 共同創立 。前者擁有曾在米其林等級餐廳工作多年,曾任職於巴黎 Le Meurice Alléno Yannick&Cedric Grolet , Alain Ducasse、坎城Grand Hôtel – Park 45和Relais Dessert pastry shop,2012贏得Championnat de France du dessert 馬卡龍冠軍。後者來頭也不小,曾任職於巴黎Le Meurice 以及安堤貝Hôtel Belles-Rives Restaurant La Passagère。

這家號稱台中最強甜點店,要知道是不是,來台中走一趟就知道!從室內設計開始就走淡雅藝術風格,店裡以純白色為基調,帶來一種清爽感,它們家的甜點也走精緻法式路線,細緻的大人美學,根本就是藝術品啊,光是拍照補IG,就能讓你拍超久!

想來這間店的朋友們手腳一定要快,通常下午3、4點到,現場的甜點就已所剩不多,如果你想要吃到人氣款,那勢必得更早去喔!

Fermento發酵-法式優雅甜點專賣店

甜點

(Fermento發酵,圖片來源:Fermento發酵粉絲專頁)

近年來,台中巷弄吹起浪漫法國風,「Fermento發酵」正是優雅法國路線的箇中一味,以「一塊甜點,一個故事。」的概念製成甜點,讓你甜入味蕾、甜入人心。大理石玻璃屋的外觀,讓這家店馬上被網美們列為必到之處,店內環境當然也非常好拍,不過沒有訂位服務是一大遺憾。

他們家的甜點訴求減油減糖,讓你吃得開心也不會是負擔,沒有制式菜單,蛋糕都放在透明櫃裡,糕點及飲料價格落於160元上下,不加一成服務費。

序曲 overture-老宅甜點化新意

overture,甜點

(overture,圖片來源:overture粉絲專頁)

「overture序曲」由工作室起家,位於太原路的老宅之中,一開始的店面是洗衣坊、沒有店面,後來慢慢發展成甜點專賣店,應和著周遭的老街區風格,一走進店裡,就有一股濃濃的復古味,也很有親切感,是個讓人一眼就愛上的小店。

關於甜點,它們的乳酪蛋糕相當清爽,茶類口味的蛋糕則有一股清香,非常好吃!除了蛋糕,它們的烘焙土司(吐司類可預訂)也很厲害!

YC bakery-藏在二樓的迷你甜點店

YC bakery

(YC bakery,圖片來源:YC bakery粉絲專頁)

在勤美labbito可麗餅巷子進去,YC bakery位於二樓一個小空間,因為店裡不大,所以店內僅一個大長桌,全部的人都要一起共桌,有點微妙。YC bakery的甜點店沒有太華麗的外表,走的是樸實路線,但是食物功力不減,走紐約風格的燕麥餅乾、檸檬塔、蛋白霜餅都是訪客必點。

蒔初甜點-彩繪動漫巷內的甜點店

蒔初甜點

(蒔初甜點,圖片來源:蒔初甜點粉絲專頁)

這家店位於台中動漫巷,在台中甜點店一級戰區中,是非常有特色的一間,欣賞完牆上的漫畫,漫步走到店前,有一種浪漫感~不少動漫迷也會順道來朝聖喔!他們家販售塔類為主,用料非常紮實,價格大約100~160元,由於店內空間不大,所以客人多是外帶,如果想坐著吃,店門只有一張大桌子,每種甜點都是限量供應,晚來就買不到啦!

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