天氣熱吃什麼?夏天早上起來又熱又累,想要處理好自己的早餐又懶又麻煩,但是一天最重要的一餐又不能不吃!想要簡單快速的早餐食譜選擇,那就一定要跟著小編來學學,有哪些早餐是可以輕鬆的在十分鐘內完成,又可以兼顧清爽可口跟健康的呢?食慾不振的你,快一起來看看這份超開胃夏天飲食食譜吧。

天氣熱沒胃口?簡單早餐食譜diy開胃好簡單

酪梨炒蛋三明治

酪梨炒蛋三明治
tahini.funique
  • 料理時間:10分鐘
  • 料理難度:★★
  • 材料:酪梨1/4顆、吐司1片、奶油、橄欖油一匙、蛋2顆

首先我們要將去除籽的酪梨切成片狀,將兩顆蛋打進空碗中,加鹽打散,就完成了備料。先將吐司放入烤箱烤,再起油鍋加入橄欖油跟奶油,油熱後轉成中小火,並把打好的蛋放進去,在鍋中用鏟子畫”8”字型,等到差不多凝固8成就可以關火,並起鍋,讓蛋的餘溫把自己弄熟。

將剛剛烤的吐司放入盤中,圖上一層奶油(薄薄一層),放上炒蛋與酪梨片,撒上黑胡椒跟蜂蜜,就完成美味的早餐囉。

藍莓優格燕麥

清爽早餐食譜
圖片來源:Pixabay
  • 料理時間:5分鐘
  • 料理難度:★
  • 材料:希臘無糖優格150g、牛奶150g、藍莓100g、蜂蜜10g、燕麥50g、奇芽子20g

準備一台果汁機,將優格、牛奶跟藍莓、蜂蜜放入,用低轉速稍微攪勻,如果喜歡果粒感可以不要打太散。將打好的優格倒入碗中,再加入奇芽子跟燕麥,就完成早餐了。如果時間允許也可以前一天晚上製作後加蓋冰入冰箱,隔天會更固體一點,飽足感更好。

監獄蛋土司佐義式炒菇

清爽早餐食譜
圖片來源:tahini.funique
  • 料理時間:10分鐘
  • 料理難度:★★
  • 材料:土司2片、雞蛋2顆、黑胡椒、鹽、無鹽奶油1小塊、洋蔥1/6顆、雪白菇、鴻喜菇、櫛瓜1/2條、義式香草香料、橄欖油、醬油、巴薩米克醋1/2小匙

首先我們來處理配菜,起油鍋放入奶油與橄欖油,當油鍋熱了之後便放入洋蔥用中火炒香炒軟,並倒入櫛瓜拌炒至表面有微焦黄,再放入菇類,撒上鹽、黑胡椒以及義式香料,並淋上半小匙的醬油跟巴薩米克醋調味,等所有食材都軟了,就可以起鍋盛盤,超誘人的早餐就這樣完成啦。

夏天就是要在家料理,ShopBack讓你買菜更便宜

你愛料理嗎,料理就是需要不斷的精進,要準備需要的食材與道具,就趕緊上ShopBack來省一波,ShopBack與超多家知名網路購物平台合作,讓你購物得到最優惠的價格,還有額外現金回饋,包括Citiesocial找好東西iCook 愛料理udn買東西購物中心松果購物等知名生鮮網購商店,讓你輕鬆透過ShopBack回饋網導入購買,賺取高額現金回饋,還不上來賺賺加菜金!

本文圖片來源均取自網路,如有版權問題請留言告知。

 

關於「美食話題」&「精選食譜」的更多閱讀:

Facebook 留言