端午節到了,家家戶戶都開始大吃美味的粽子。作為傳統節慶習俗的重要美食,許多人也會拿肉粽來送禮,不知不覺不只家中堆滿了粽子,腸胃裡也滿是粽子!但其實吃粽子真的要注意,因為主要成分是糯米,使得肉粽不好消化,一下子吃得太多,可是會造成脹氣、腹痛等麻煩。肉粽牛奶是個好組合嗎?哪些人不適合吃粽子?吃粽子肚子不舒服、吃糯米胃痛怎麼辦?來看看ShopBack為你整理的資訊、專業醫師怎麼說,這個端午節,讓我們聰明吃粽子顧健康!

端午吃粽子肚子不舒服?腹痛、脹氣原因、解法大公開

糯米在作祟!粽子過量造成腸胃負擔

台灣人喜歡吃粽子、油飯,但你是否曾經發現,吃完這些糯米製品之後,肚子常常覺得脹氣、不舒服?那是因為糯米的黏性高、缺乏膳食纖維,除了難消化,還容易造成胃酸增加與脹氣、腹痛,尤其是本身腸胃道就比較虛弱的人,對此類糯米製品更是要小心應對。此外,除了糯米,裡頭大量拌炒的油與配料,可能也會造成健康亮紅燈。因此,無論是吃粽子或油飯,都要注意不能過量,愛護你的身體,才能長長久久與粽子相處下去喔!

粽子

吃粽子胃痛?吃糯米肚子痛?醫生教你如何自救

粽子要怎麼吃最健康?ShopBack諮詢了內湖三總的蔡醫師,來聽聽專業醫生怎麼說!

Q:一般而言,建議粽子一天最多吃幾個?

A:因人而異,沒有一定的答案,但基本上 1-2 顆不會不舒服。

Q:平時身體有什麼狀況或疾病的人不適合吃粽子?

A:胃食道逆流、胃潰瘍、三高、心血管疾病、糖尿病的患者都最好少吃。

  • 胃食道逆流、胃潰瘍:一般來說粽子蠻油膩的,加上是糯米做的,如果說平常有胃食道逆流、胃潰瘍的病人,吃太多可能會增加胃酸分泌,造成原本的疾病症狀變嚴重。
  • 三高、心血管疾病:粽子配料可能會有鹹蛋黃、滷五花肉等,也可能會沾醬吃,可能導致攝取過多的鈉,使高血壓患者血壓控制變差。
  • 糖尿病患者:糯米升糖指數高,易讓血糖快速上升,可能會造成糖尿病患者血糖控制不良。
心臟痛
圖片來源:Pexels

Q:肉粽牛奶是個好搭配嗎?粽子配飲料要怎樣才健康?

A:粽子跟牛奶的組合,可能會加劇脹氣的狀況。因為很多人有乳糖不耐的症狀,食用乳製品本來就會脹氣,再加上難消化的粽子,當然會對腸胃造成負擔。建議不要冷飲,搭配熱茶或熱湯能讓糯米較容易消化。

Q:吃粽子可以搭配哪些食物減少脹氣的困擾?

A:有此一說,搭配富含酵素或膳食纖維的水果可幫助消化。不過最主要還是適量,不要一次吃太多。可食用富含膳食纖維與酵素的水果:鳳梨、木瓜、香蕉、奇異果、芭樂、小番茄等等,不過當然也是要適量攝取為宜啊。

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腸胃
圖片來源:Pixabay

Q:已經吃太多粽子消化不良、肚子痛要如何自救?

A:如果是單純脹氣不舒服,可以讓下一餐以清淡飲食為主,大部分的人讓腸胃道休息即可獲得改善。若肚子非常疼痛,經過休息之後沒辦法緩解甚至加劇,出現噁心嘔吐、腹瀉,建議還是就醫處理。

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