隨著韓劇熱潮大爆發,韓國旅遊也越來越夯,兩個小時的輕鬆航程,(大都市裡)完善的交通系統和中英文告示,就算是第一次韓國自由行也完全免擔心!現在我們就要跟你說,初次到韓國(尤其是首爾)旅遊的你應該怎麼吃、吃什麼,才能吃個像個韓國人,體驗最道地的韓國飲食!

韓國旅遊必吃!明洞人氣路邊攤推薦

以下,我們會跟大家介紹韓國街頭小吃的基本款,是大家第一次到首爾(或其他大都市)可以嘗試看看的,但請注意,如果你是在路邊可以坐下來的小吃攤點菜,而不是邊走邊吃,最好先跟老闆了解價錢,以免被海削一頓喔(真心不騙。

辣炒年糕

(辣炒年糕,圖片來源:網路)

到韓國,怎麼不試試看辣炒年糕這個基本款?略帶甜味的韓式辣醬,撒上一點蔥片,與厚實的長型年糕一起拌炒,讓年糕吸飽湯汁,吃下去超有飽足感,不管你是想當正餐、當宵夜都很ok,食量小的人建議和別人分食。

魚糕湯

(魚糕湯,圖片來源:網路)

入秋之際,在傍晚時分來一碗熱呼呼的魚糕湯,真是超級享受,長長一串的魚糕口感像是稍軟的天婦羅,加上油豆腐,整串吸飽了高湯的香氣,吃起來卻相當清淡,許多人會直接站在小攤子邊吃邊喝湯(沒錯,高湯可以請阿珠罵幫你無限添加),是令人滿足(又沒有什麼罪惡感)的街頭美食。

韓式飯捲(紫菜包飯)

韓式飯捲(紫菜包飯)

(韓式飯捲,圖片來源:網路)

不只日本有壽司,韓國也有平民美食韓式飯捲!鹽味海苔捲入小黃瓜、蘿蔔條、醃漬蔬菜還有火腿或鮪魚等配料,整條飯卷散發出淡淡的麻油香氣,買兩條邊走邊吃剛剛好。

韓式培根捲&五花肉蔬菜捲

韓式培根捲

(韓式培根捲,圖片來源:網路)

韓式培根捲或者肉捲,也是很受歡迎的人氣美食,就像是台灣燒烤店常見的肉捲,是由培根捲著大蔥(蘆筍)、起司或年糕而做成,通常一串有4-5個,再刷上韓式辣醬,就能享受到豬肉、蔬菜與醬汁的香甜滋味。

韓式雞蛋糕

韓國街頭小吃

(辣炒年糕,圖片來源:網路)

不只台灣有雞蛋糕,韓國也有韓式雞蛋糕喔,不過口感和大小都和台灣流行的截然不同,韓式雞蛋糕有一個手掌大,裡面包含一顆完整雞蛋黃,並加入起司,吃起來就像是鹹味瑪芬,吃下去也超有飽足感。

炸薯片

炸薯片

(炸薯片,圖片來源:網路)

螺旋形的馬鈴薯片,炸成長長一串、非常吸睛,也因為特殊造型而受年輕人歡迎,因為是厚片馬鈴薯,吃起來口感偏硬,建議沾番茄醬食用,有原味、胡椒等可以選擇。

炸物組合:年糕、炸雞、天婦羅(不一定)

韓國街頭美食

(炸物組合,圖片來源:網路)

想要吃韓式炸雞又想吃年糕?每種小吃都想吃吃看,卻只有一個胃?在明洞街頭出現的炸物組合,剛好可以滿足貪心的我們,從炸年糕、炸雞塊到天婦羅(有的攤位會換成香腸),想吃韓國特色小吃,都可以一次滿足。

韓式煎餅(甜)

韓式煎餅

(韓式煎餅,圖片來源:網路)

這邊說的煎餅,可不是韓國餐廳常見的海鮮煎餅喔,而是韓式甜餡餅,常見的口味有黑糖、南瓜和綠茶,有點像是台灣的牛舌餅,只是以油煎處理,吃起來香脆甜軟,在釜山地區也很流行塞入堅果、南瓜子、黑豆等,增加爽脆口感。

炸梭子蟹&炸蝦

炸蝦

(炸蝦,圖片來源:網路)

近年來,明洞街頭開始流行這種杯裝炸螃蟹&炸蝦的吃法,符合一口大小的海鮮拿去油炸,香酥爽脆的口感、撒上胡椒,絕對讓人一隻接一隻停不下來,配杯無糖茶,吃起來依然相當罪惡。

血腸

(血腸,圖片來源:網路)

好像每個國家都會有當地人喜歡、外國人很怕的食物(想想那精美的臭豆腐?!),韓國的血腸也不例外,豬血混合糯米製成的黑色豬血腸,通常是用清蒸處理,加上韓式辣醬、醬油或者湯飯一起吃,如果不排斥豬血的味道,建議可以到小吃攤切一盤試試看。

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