一年很快就過完了,緊接著就是迎接新年的日子,也就意味著所有時節都要重新過一次,究竟有什麼習俗和值得注意的地方,就讓我們來告訴你吧!ShopBack為你介紹傳統24節氣的由來、日期和習俗注意事項,讓你輕鬆跟上節日的腳步喔!

24節氣使用指南 由來、日期、養生飲食這樣吃

24節氣簡介

四季 節氣 陰曆 陽    曆  習俗
立春 正月節 2/4 春天開始,有「春娃」、「春鞭」、「春卷」、「打春」、「春酒」、「春牛」等迎春儀式。
雨水 正月中 2/19 氣溫回升,出嫁的女兒帶上禮物回家探望父母。
驚蟄 二月節 3/6 春雷乍現,昆蟲驚醒,人們持清香、艾草,熏家中四角驅趕蚊蟲。
春分 二月中 3/21 晝夜平均,烹煮野莧菜作為春菜食用。
清明 三月節 4/5 萬物生長,人們掃墓、踏青、盪鞦韆、踢蹴鞠、打馬球、插柳。
榖雨 三月中 4/20 青年婦女走村串親,或者到野外走走,以此祈雨。
立夏 四月節 5/6 夏季開始,農作物生長漸旺,田間工作日益繁忙。
小滿 四月中 5/21 「滿」也意指雨水的豐裕程度。夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟。
芒種 五月節 6/6 農作物成熟,民間在這天會舉行祭祀花神儀式。
夏至 五月中 6/21 白晝最長,各地進入炎熱夏日。民間會在這一天吃麵,展現農家的生活。
小暑 六月節 7/7 天氣漸熱,尚未進入最熱時節。吃餃子為這天的傳統習俗。
大暑 六月中 7/23 一年之中最熱時節,台灣正值鳳梨產季,因此以吃鳳梨為盛。
立秋 七月節 8/8 秋天來到,為彌補夏季胃口不佳,傳統會多吃肉來進行「貼秋膘」。
處暑 七月中 8/23 秋意漸濃,中元民俗節日也在此時節進行。
白露 八月節 9/8 晨間草木上有露水,氣溫下降。民間有「吃龍眼補身體」的習俗。
秋分 八月中 9/23 晝夜等長,傳統會採秋葉熬湯食用,稱作「秋湯」。
寒露 九月節 10/8 天氣轉涼,露水日多。期間的重九登高節也是傳統節日。
霜降 九月中 10/24 天氣更涼,民間有吃柿子以保身體健康之習俗。
立冬 十月節 11/8 冬季開始,台灣各地開始食用進補食材,麻油雞、羊肉爐、薑母鴨等。
小雪 十月中 11/22 氣溫遽降,是製作香腸、臘肉的好時節。
大雪 十一月節 12/7 天氣寒冷,民間有吃紅薯粥養生的傳統習俗。
冬至 十一月中 12/22 白晝最短,黑夜最長。吃湯圓乃這一天最重要的活動。
小寒 十二月節 1/5 即將邁入最寒冷的時節,吃臘八粥為此時的習俗。
大寒 十二月中 1/20 一年之中最寒冷的日子,除舊布新。

春季

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一年之中最讓人充滿希望的就是春暖花開的時節啦,也象徵天地萬物重生,一切都是新的開始。

「立春」除了迎春儀式之外,最重要的就是「咬春」這個習俗,吃春餅或春捲來代表迎接新春;「雨水」除了迎接出嫁的女兒回家之外,還有爆炒糯穀米花來占卜當年稻穀收穫的成果;「驚蟄」則是萬物叢生的時節,於是有有祭白虎、驅蟲、炒蟲、打小人、吃梨等習俗;「春分」則是最佳的立蛋時節,除此之外還有吃春菜、舉行春祭等活動;「清明」當然更不用說了,傳統掃墓之外,還有插柳、踏青等習俗;而台灣有些地區則會是在「榖雨」這一天有出嫁女兒帶補品回娘家給母親的習俗。

夏季

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一年之中最炎熱也是最有活力的時節就是夏季啦,有許多節氣習俗也是因此而變得生意盎然呢!

前文提到「榖雨」是回家孝敬母親,而「立夏」就是孝敬父親啦,通常出嫁的女兒會在這個時候帶豬腳麵線回來給娘家;台灣的「小滿」時節可以捕獲黑鯧及飛魚,更多的是在盛季採收香蕉;「芒種」適逢端午節,當然吃粽子、划龍舟等習俗已經廣為人知;「夏至」則是可以漸漸感受到夏天的暑氣,此時的水果可是盛產季,其中以瓜果類為大家最愛;「小暑」之時,民間有「六月六,曝龍袍」的習俗,將棉被、書籍拿出來曬太陽,以除去梅雨季的濕氣;「大暑」則是一年之中最熱的日子,不過卻是鳳梨最香甜的時機,最佳食物絕對是鳳梨!

秋季

氣溫最剛好的日子,當然就是秋季啦!除了天氣宜人之外,景色更是優美呢!

「立秋」代表已經踏入秋天的腳步,而剛好會遇上七夕情人節,此時則有乞巧的儀式;而「處暑」就在七月,中元節的民俗活動則是在這個時節舉行;「白露」正是能感受到秋意漸濃,此時麻豆的文旦、新埔的紅柿就是大家最愛入口的食物;「秋分」則適逢中秋節,拜月娘、吃月餅等習俗便是此時節的習俗;「寒露」則會遇到重陽節,登高、插茱萸便是此季節的活動;台灣平地不太能感受到真實「霜降」的氣息,不過此時正好會遇上「燒王船」民俗活動,民間也有吃柿子保健康的習俗。

冬季

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接著就是要進入寒冷的季節-冬季啦!不過雖然萬籟俱寂,卻是一年之中最佳的休生養息時節喔!

「立冬」代表著邁入冬季,也意味著冬令進補的時節到了,台灣各地的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐在這個時節已漸漸開始擺席了;雖然「小雪」時節已經入冬,但此時的氣溫有「十月小陽春」之稱,還不至於太冷,而過去農民則會在這個時節醃菜以度過冬日;「大雪」已頗有寒意,此時的烏魚大舉湧入台灣海峽,想吃海鮮的一定不能錯過這個時節;「冬至」是夜晚最長的一天,人們會在這個時節吃湯圓以表增添年歲;「小寒」最重要的就是迎接臘月,吃臘八粥是這個月最重要的習俗;而「大寒」則是除舊布新,通常尾牙都會辦在此時,以迎接新的一年。

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