從八世紀到十九世紀中,一直都是日本首都的京都,留下了很多歷史的痕跡,如果說到日本,想要體驗日本傳統、江戶時代的話,小編會推薦大家去京都!京都有很多神寺、日式庭院、自然景觀、歷史建築等等,當然, 京都美食 也不可少,小編整理了四大京都美食種類!來到京都絕不可錯過啊~

日本京都必吃清單 湯豆腐、抹茶、懷石餐廳

京都代表 湯豆腐|推薦店家

京都美食
湯豆腐 (取自 南禪寺順正 官網)

從日本的江戶時期開始,豆腐就是京都冬季的代表料理,京都的水質乾淨,豆腐吃起來更為順口香甜,讓吃過的人都念念不忘,主要以「南禪寺豆腐」最為出名,湯豆腐的店家,通常都會是以日本早期式的庭院建築為主,古色古香,用餐更有氣氛,湯豆腐的吃法,通常是切成塊放在陶鍋熬煮,最後再沾各家特別醬汁入口,同時也會附上多種豆腐製成的小菜。

奧丹清水

在日本已經有376年的奧丹,一直是日本的人氣名店,走的是高級、精緻的路線,若想來個奢華的湯豆腐之旅,就可以把奧丹列入清單中。

  • 地址:京都市東山区清水3丁目340番地
  • 交通:市營巴士 206甲,清水道站下車,步行5分鐘

南禪寺順正

京都美食
豆皮鍋 (取自 南禪寺順正官網)

除了豆腐料理外,順正豆皮鍋也是很值得一試的料理,去的旅人們都很喜歡點這道料理呢!此外,順正是早期的日本私塾書院,吃飯的時候也別忘記參觀,一窺日本歷史建築。

  • 地址:京都府京都市左京区南禅寺門前
  • 交通:京都地鐵東西線「蹴上站」下車,步行五分鐘。

關西麵食代表 京都烏龍麵|推薦店家

京都美食

日本關西地區,麵類主要是以「烏龍麵」聞名,每一條都充滿勁道,在燈光下雪白發亮,不用擔心泡在高湯中會軟爛,吃比較慢也沒關係,從第一口到最後一口都維持最初的Q彈。

山元麵藏

山元麵藏是「日本tabelog網站」票選京都第一名的烏龍麵。據說無論是平日還是假日都排隊人潮大爆炸,但還是會讓人死心踏地的排,吃了也覺得很值得!那Q彈有勁的麵條,配上獨家的醬汁、湯頭,讓人一口接一口,不小心就吃完整碗了呢!

  • 地址:京都市左京区岡崎南御所町34
  • 交通:京都市營巴士100、110路,動物園前站下車

日之出烏龍麵

日之出烏龍麵,也是京東烏龍麵中的翹楚!除了麵條的Q彈,他們的高湯也是別出心裁,使用昆布、青花魚、宗田鰹熬出高湯,加入來自徳島的天然醬油及15種日出特選香料提味,才完成人人都想要來的日之初咖哩烏龍麵!喜歡咖哩的人一定要來試試。

  • 地址:京都市左京區南禪寺北之坊町36
  • 交通:京都地鐵東西線「蹴上站」;京都市巴士,南禪寺永觀堂前或宮之前町站下車

京料理 懷石料理

京都美食
懷石料理(取自 京都旅遊官方網站)

來到京都旅遊,必做的事不外乎是泡溫泉、穿和服、看神社,還有品嚐代表京都的懷石料理,「使用季節食材,活用食材原本的風味」是京都料理的基本!四季都有不同的菜單,每一道料理都是師傅們用心良苦、灌入靈魂的結晶,給你皇族般的享受。

  • 小提醒:懷石料理通常都是需要預約的,有些餐廳怕語言的隔閡,會招待不周,不接受外國遊客預約,需拜託飯店和日本好友幫忙。

菊乃井

京都美食
菊乃井(取自 菊乃井 官網)

擁有百年歷史,多年米其林三星評價的菊乃井,是連京都人都很引以為傲的餐廳,講求用在地、當季的食材做出最道地的料理。包廂幾乎都會配一個落地窗,外面是竹林、流水,讓人有種穿越回到日本江戶時期的感覺。更加值得一提的是,現在菊乃井的主廚村田吉弘,是全球第一位獲得米其林7顆星的廚師!

  • 地址:京都市東山區下和圓通八坂鳥居前下下河源町459
  • 交通:公車到八坂神社站,步行7分;京阪電車祇園站6、7號出口,步行15分

高瀬川二条苑

覺得懷石料理很貴嗎?但又想體驗看看,那麼可以選擇高瀬川二条苑,價格相較下比較便宜,同時也很精緻,庭院造景也很美。春天梅花,秋天楓葉,四季都有不同的感受,吃飽還可以在此散步,更加感受京都風情。

  • 地址:京都府京都市中京区木屋町通二条下ル東生洲町484-6
  • 交通:京都地鐵東西線 京都市役所前站下車,步行5分鐘

京都 宇治抹茶 推薦

東京美食
抹茶系列甜點(取自 伊藤久右衛門官方臉書)

吃完了主餐,該換點心上菜囉!來到京都,喜歡抹茶的人一定要來抹茶的故鄉「宇治」來看看。抹茶是日本的經典茶品之一,人氣很高,現在不只喝茶,還延伸出了一系列零食、餐點、甜點,風靡全球!

中村藤吉

1854年開始,從茶店開始慢慢在日本深耕,當時可是備受皇室寵愛呢!現在除了茶以外,還有販售抹茶製作的餐點、點心、伴手禮,特定日期還有做茶的體驗呢!可以自己親手製作抹茶哦~,如果怕總店太多人的話,還有其他分店可以選擇前往。

  • 總店地址:京都府宇治市宇治壹番十番地
  • 交通:JR宇治站,直走3分鐘

伊藤久左衛門

京都美食
紫陽花系列甜點(取自 伊藤久右衛門 官方臉書)

同樣也在抹茶界佔有一席之地的伊藤久左衛門,來到宇治也不能錯過,伊藤久左衛門的特別之處是夏季限定的紫陽花系列抹茶甜品!賣向好、口味好,一開始推出的時候,還創下等待120分的紀錄!一定要去嚐嚐看啊~讓相機跟肚子都飽飽。

  • 地址:京都府宇治市莵道荒槇19-3
  • 交通:京阪電鐵-宇治站、三室戸站,走路約5分鐘

看完了這些京都美食的介紹跟圖片,是不是想立馬出發了呢?除了美食以外,京都也是賞楓、賞雪的好地方哦!還有許多祭典在等著你,努力的大半年,該讓自己放鬆享受一下了,不要再猶豫,馬上下訂機票和住宿,出發京都吧~~

文/Katrina.C|Tripresso旅遊咖編輯群

本文由ShopBack與Tripresso旅遊咖獨家合作,版權所有,未經同意請勿轉載。

關於旅遊咖:

想找到最適合自己的旅行嗎?來找Tripresso旅遊咖吧!團體行程、機票、訂房、票券和訂製旅行通通有!Tripresso旅遊咖集合超過30家以上旅行社、多達50,000+筆旅遊行程,一站式搜尋、比較、訂購,還有真實的旅客評價可以參考,更有專業旅遊顧問解決你的疑難雜症,保證不售後神隱!更重要的是,2017年起Tripresso提供超值票券、企業獎勵旅遊、訂製旅行、全球訂房與機票比價服務。 全台最為友善的線上旅樂平台,跟團、自由行 Tripresso旅遊咖幫你一次搞定!

logo

觀看Tripresso旅遊咖的所有文章

參考旅遊咖官網

 

更多「日本旅遊好好玩」的閱讀:

Facebook 留言