已經流行了好久的飛利浦philips氣炸鍋,由於使用簡易,不論肉品、蔬菜皆可料理,加上兼具烘、烤、炸等功能,只要發揮創意,就能創造出許多美味料理,一直是許多人的夢幻廚具。身為一個專業吃貨,怎麼可以忍受因為配備過少,而做不出好料理這件事呢?飛利浦philips推出了許多好用的氣炸鍋配件,幫你把料理升級,打造完美食物好簡單。

升級你的餐桌料理!飛利浦philips氣炸鍋配件必備推薦

如何用氣炸鍋煮出美味好料理

想用氣炸鍋煮出一桌好料理,需要靠經驗與學習,除了可以在網路上找到前人留下的食譜外,還有許多方法及撇步:

  • 針對不同食材添加油:
    • 有油脂的食材,如豬、牛、羊肉可以不用再加油,無油脂的食材如蔬菜,可以刷或噴點油。另外,已經裹粉卻含有油脂的食材,可以在外表加些油。
  • 學習氣炸溫度的掌控:剛開始拿到氣炸鍋時,想必許多人對於溫度應該覺得迷惘,以下小技巧可以參考:
    • 如果要追求內軟外酥、或是食材厚度較厚,以及冷凍不退冰的食材,可以使用二段式氣炸:第一段以中低溫,氣炸時間久一點;第二段則以短時間高溫氣炸。
    • 粉團類的炸物,建議先靜置一下讓它反潮,進氣炸鍋時再噴些油
    • 如果油炸的食材較小時,建議可以中高溫並拉長氣炸時間,約3分鐘左右就需要拖出來搖晃一下。
    • 如果食材含水量高,建議使用二段式氣炸,也要勤翻拌。
  • 挑選適當的配件:不同的料理有各自適合的配件可被使用。在使用氣炸鍋前,除了要詳讀並遵照說明書內容使用外,其他還可以想想,需不需要額外添購新的配件?

氣炸鍋

(圖片來源:philips官網)

健康氣炸鍋專用煎烤盤 (HD9911)

健康氣炸鍋專用煎烤盤

(圖片來源:philips官網)

如果想要自己製作煎烤料理的朋友,例如煎魚、煎肉等料理,可以添加購買煎烤盤。這款煎烤盤,主要適用於飛利浦HD9240健康氣炸鍋,鏤空的煎烤盤面設計,可以幫你瀝出多餘的油脂,可以說是煎烤料理的絕佳幫手。大面積的煎烤盤面,甚至可以煎烤全魚,及多種變化菜色。且在料理時間上,比起原先的氣炸鍋炸籃要再縮短20%的烹飪時間且不沾黏食物。

  • 價格:1,990元
PChome 24h下單可享現金回饋

健康氣炸鍋專用雙層串燒架 (HD9904)

健康氣炸鍋專用雙層串燒架

(圖片來源:philips官網)

喜歡品嚐串燒、烤肉料理的人,可以選用雙層串燒架配件,擴大健康氣炸鍋的烹飪空間。這款串燒架配件適用於飛利浦HD9220、HD9230、HD9240健康氣炸鍋。配件附帶4支串燒架,可製做4份串燒,上下層皆可運用,幫你製作豐富多樣的美味料理。清洗上也可用洗碗機輕鬆清洗!

  • 價格:999元
momo 這裡買

健康氣炸鍋可拆式防煙專屬炸籃(HD9980/20)

健康氣炸鍋可拆式防煙專屬炸籃

(圖片來源:philips官網)

擁有多功能的炸籃,也是氣炸鍋的必備利器之一。這款可拆式專屬炸籃,適用HD9230 /HD9220等型號。採用蜂巢式設計的可拆式網孔,可快速清洗。加上具備頂級防沾黏塗層的可拆式籃底,可避免許多類型食物沾黏,並可輕鬆拆卸籃底,連邊緣及角落都能迅速清理。防噴濺上蓋,可放心製作爆米花、水果乾、蔬菜乾、咖啡豆烘焙等點心。

  • 參考價格:2,600
rakuten樂天市場下單可享現金回饋

健康氣炸鍋專用蛋糕模

蛋糕模

(圖片來源:friday購物網)

可拆卸設計的專用蛋糕模,適用於飛利浦HD9240,適合喜歡製作甜點的人。也可作為一般蛋糕模使用,特殊塗層設計不易沾黏,可輕鬆完成脫模。

  • 參考價格:1,990
friDay購物網下單可享現金回饋

健康氣炸鍋專用烘烤鍋(CL10866)

烘焙鍋

(圖片來源:friday購物網)

喜歡各式烘烤、煨煮料理的人,可以選擇專用氣炸鍋專用烘烤鍋,適用於飛利浦HD9240。這款專用烘烤鍋擁有可拆卸設計,可作為一般烘烤食物使用;特殊塗層設計不易沾黏,可輕鬆完成脫模,讓清洗更方便。

  • 參考價格:1,990
friDay購物網下單可享現金回饋

學會這些清洗步驟,讓氣炸鍋使用更久

一般來說,氣炸鍋的配件都可以拆開各自清洗。防沾黏/可拆式網孔、不鏽鋼上蓋等,可用洗碗機清洗。比較麻煩的就是氣炸鍋內部的清潔了。為了解決大家想要清潔氣炸鍋的需求,以下是簡易的內部清潔步驟:

  1. 確定裝置不燙後,拔除氣炸鍋的插頭。
  2. 取出網籃。
  3. 為了方便清潔加熱板,請將氣炸鍋上下顛倒放置。
  4. 清潔工具方面,請選擇柔軟的海棉和熱水清潔內部。
  5. 如果加熱板上黏有殘渣的話,可選擇軟質到中等硬度的毛刷清除。千萬不可以用鋼刷或硬質毛刷,避免損壞加熱板的塗層。
  6. 加熱板後方區域可使用有彈性的刷子清潔。
  7. 氣炸鍋清潔完畢後,請開啟電源,接著讓裝置在沒有放入任何食材的情況下運轉幾分鐘。 無法擦除乾淨的鬆脫殘渣現在都會留在炸鍋中。

自己料理更安心!用ShopBack網購氣炸鍋眾多配件還有現金回饋可以拿哦

買了飛利浦氣炸鍋,還想幫自己升級更多氣炸鍋配件,自己料理一桌美味餐點?快快摩拳擦掌手指動起來~買起來~!ShopBack讓料理更方便了,重點是還幫你的網購省錢。只要從ShopBack App連結到淘寶網yahoo購物中心udn購物中心樂天市場生活市集,超多知名購物平台全部都有現金回饋,用網購信用卡之外可以再賺一波,這麼好的事,只有ShopBack能當你的網購好朋友,趕快買起來拔~

本文圖片來源均取自網路,如有版權問題請來信告知。封面圖片來源:philips官網

 

關於「居家生活」與「購物優惠」的更多閱讀:

Facebook 留言