父親節要到了,許多人會趁這個機會來個全家聚餐,ShopBack整理了台北父親節高級中餐廳推薦給你!10間大台北地區備受推薦的高級中式餐廳,無論是貴氣的氛圍還是美味的料理,都能讓你和家人度過一個美好的用餐時光。讓平常辛苦的爸爸,在父親節這天能好好享受,一起來看看2019父親節,適合聚餐的台北高級臺菜、中餐有哪些吧,父親節刷ig就靠它!

父親節聚餐別怠慢,台北高級臺菜、中式餐廳推薦top10

君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei頤宮

頤宮

(圖片來源:君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei臉書)

  • 用餐時段:週一到週日午餐 11:30~14:30 / 晚餐 17:30~21:30
  • 訂位專線:(02)2181-9985 / (02)2181-9986 或0978-695-850
  • 地址:台北市大同區承德路一段3號
  • 官網:君品飯店
  • 用餐請著正式服裝,男士服儀請避免穿著拖鞋、涼鞋、短褲及背心,女士請避免穿著拖鞋、涼鞋等。

說到高級的中式餐廳,獲得台灣米其林三星殊榮的君品酒店「頤宮」絕對深獲好評。「頤宮」嚴選各種當令食材,提供中華料理中的各菜系;無論是精巧的飲茶點心,或是筵席名菜都深受國內外好評。必吃料理包括了火焰片皮鴨三吃、考驗手工的豆腐料理,以及呈現粵菜精髓的港點。此外,餐廳設有6間融合中法美學的私密貴賓包廂,白天能享有通透溫暖的日光美景,夜晚則能擁抱壯麗燈火美景。

欣葉台菜

欣葉台菜

(圖片來源:欣葉台菜臉書)

另一家同樣受到米其林推薦的餐廳,就是以高級台菜聞名的「欣葉台菜」,榮獲《臺北米其林指南 2018 & 2019》米其林餐盤推薦。融合了古早味點心與北投酒家菜的精緻料理,打造出許多膾炙人口的台式美味。

除了小吃、清粥小菜外,手路菜和酒家菜,經典菜色如欣葉必嚐的招牌菜煎豬肝、古早味糖醋排骨、捆燒河鰻,以及飯後不可少的杏仁豆腐、杏仁茶、鴛鴦酥等,都是備受推薦的料理。

除了道地台味外,店家也不斷從傳統出發創新,是許多旅居海外的台灣遊子,以及外籍友人訪台指定的首選餐廳。

莆田

莆田

(圖片來源:莆田官網)

  • 預約電話:詳洽各分店
  • 營業時間:平日11:30~14:30 晚17:30~21:30/假日11:30~14:30 晚17:00~21:30/最後點餐時間14:00 / 21:00
  • 官網:莆田

來自星國的莆田,被譽為「新加坡中餐第一品牌」的莆田餐廳,位於新加坡吉真那路的老店更是三年榮獲新加坡2016、2017、2018米其林一星的美譽。創立於2000年的餐廳,19年來在食材品質及傳统烹飪上,皆有著嚴格的要求。來到這裡,不能錯過莆田十大推薦菜色,以及具濃厚星國滋味的胡椒蟹系列菜色。

紅豆食府

紅豆食府(圖片來源:紅豆食府官網)

  • 信義店
    午餐時段11:00-14:30 ( L.O. 14:00 )
    晚餐時段17:00-21:30 ( L.O. 21:00 )
  • 電話:02-8789-2929
  • 地址:台北市松壽路9號7F(新光三越信義新天地A9館)
  • 官網:紅豆食府

1999年成立的「紅豆食府」以道地美味的上海佳餚為特色,裝潢採用東西合璧,加入現代美學元素,提供舒適優雅的用餐空間與多元的包廂選擇。適合喜歡品嚐精緻上海料理的家庭。

頂鮮台北店

頂鮮

(圖片來源:頂鮮101官網)

  • 地址:台北市信義區信義路五段7號86樓 (台北101)
  • 電話:02-8101-8686
  • 營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30

如果爸爸愛吃海鮮,那麼以台灣最頂級新鮮的海鮮餐廳自居的-『頂鮮餐廳』,絕對能討好爸爸的歡心。店內裝潢維持一貫的歐式皇家典雅風格,搭配進口水晶燈及歐陸百年典藏級餐具,呈現優雅舒適用餐空間。

這裡最知名的就是高級海鮮料理及台灣傳統各式小吃,極頂級活海鮮料理,講究現場即時烹調,可說是台式美食的傳奇。料理融合台式、日式、港式及法式等多國的技藝手法,為料理增添豐富的創意及食材元素。

1010湘

1010湘

(圖片來源:1010湘官網)

湘菜是中國八大菜系中,烹調技術最複雜的菜系,累積了數千年的東方飲食文化與廚藝傳承。如果想吃湘系料理,大啖傳統湖南家鄉菜,【1010湘】是台灣知名的湘菜品牌。廚師團隊曾遠赴上海集中密訓,把傳統湖南家鄉菜結合現代美食觀感,重新詮釋湖南菜千年的美味與文化精髓。

天香樓 (亞都麗緻大飯店)

天香樓

(圖片來源:天香樓官網)

杭州菜是中國精緻飲食文化的代表,宋代詩人蘇東坡曾讚嘆「天下酒宴之盛,未有如杭城也」。曾獲得2018及2019台北米其林指南一星肯定的台北亞都麗緻天香樓,以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名,加上餐廳優雅的裝潢、高品質服務及舒適用餐環境,可說是台灣極具指標的中菜餐廳之一。傳承起源杭州的香港天香樓,必點的招牌菜包括:東坡肉佐三御品、龍井鮮蝦仁、神仙鴨魚圓湯…等,深獲老饕們喜愛。

  • 營業時間:11:30-14:30, 17:30-22:00
  • 店家地址:臺北市中山區民權東路二段41號
  • 聯絡電話:0225971234
  • 官網:天香樓

KIKI老媽餐廳

kiki

(圖片來源:kiki官網)

由藝人藍心湄與袁光泉先生合夥成立,在1991年成立的「KiKi 餐廳」,以四川成都料理為本,年輕化的經營走向,擺脫了傳統對川菜的印象,加上創意菜色,深受年輕人歡迎。

  • 營業時間:11:30-15:00, 17:15-22:30
  • 店家地址:臺北市中山區復興南路一段28號
  • 聯絡電話:0227522781
  • 官網:kiki1991

高記上海料理

高記

(圖片來源:高記官網)

擁有70年歷史的高記,以「老上海 ‧ 新高記」作為嶄新的餐飲概念,不同分店都有不同氛圍特色。例如高記將中山演繹成「高記前傳」,講述高記創始人來台前的故事,以現代老洋房為故事主軸,呈現上海舊時代人文氣息。來到高記中山,彷彿來到上海友人家中用餐般,一樓時有著氣派的玄關,二樓則是溫馨的客廳,到了三樓則是舒適輕鬆的臥房氛圍。

  • 營業時間:10:30-22:30
  • 店家地址:臺北市中山區中山北路一段133號
    聯絡電話:0225713133
  • 官網:高記上海料理

春申食府

春申食府

(圖片來源:春申食府官網)

春申食府坐落於仁愛圓環,由前紅豆食府廚藝總監李慶興主廚創立。春申食府以上海本幫菜為主軸,內有宴會廳、包廂、小吃,是許多公司行號與知名人士宴客的選擇。上海本幫菜主要以紅燒、生煸和煨法見長,濃油赤醬是主要特色。近來上海菜吸收了許多派系料理手法,成為綜合性、廣泛性的菜系。

  • 營業時間:11:30-14:30, 17:30-21:30
  • 店家地址:臺北市大安區仁愛路四段66號
  • 聯絡電話:0227073555
  • 官網:春申食府

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