有人說,想要了解他國的飲食文化,就從路邊攤小吃開始,因為小吃與一般人息息相關,雖然沒有高級餐廳裡的精緻,卻可以100%反映出當地人的日常生活!到了泰國旅遊,你當然絕對不能錯過被知名美食雜誌認證的泰式路邊攤,一起來看看哪些事曼谷旅行必吃,照著吃準沒錯啦。

泰國自由行必吃!曼谷街頭人氣小吃推薦TOP10

香蕉煎餅

香蕉煎餅

(香蕉煎餅,圖片來源:網路)

去泰國,應該說去東南亞國家,一定要嘗試各種水果食品,高甜度的熱帶水果總是令人回味無窮,滿足每一個嗜甜的你!在甜食界(?,泰國的香蕉煎餅說是箇中翹楚應無異義,稍厚的餅皮鋪滿香蕉片,接著在平板上煎至微焦,餅皮逐漸呈現出香脆的口感,就可以準備起鍋,可以依據個人口味撒上煉乳、巧克力醬或其他小配料,既是甜點卻也充滿飽足感。

泰式咖哩

泰式咖哩

(泰式咖哩,圖片來源:網路)

去泰式餐廳必點的綠咖哩,當然也是人氣必點之一,以椰奶、魚露、辛香料、茄子、青檸檬、羅勒熬成的綠咖哩,吃起來溫厚香醇,淡淡的椰奶香味,微辣而不油膩,配上泰國香米一起吃,真的超對味。

泰式酸辣湯

泰式酸辣湯

(泰式酸辣湯,圖片來源:網路)

泰國人鍾愛所有酸辣食物,當然每餐必有的湯品也不例外,泰式酸辣湯又稱「冬陰公」,以南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒、魚露熬製,雖然是酸辣重口味,卻可以喝到海鮮的香甜氣息,還有檸檬香料在口中回甘,是泰式美食的經典之作。

芒果糯米飯

芒果糯米飯

(芒果糯米飯,圖片來源:網路)

到泰國怎麼能不吃芒果?光吃芒果太空虛,加點糯米飯也是很合邏輯的,到了泰國一定要試試看芒果糯米飯,酸酸甜甜的芒果配上椰汁糯米飯,撒上炸過的綠豆仁,有淡淡水果香氣,口味不過甜,可以當作主食、也可以單做甜品(還有榴蓮糯米飯可以嘗試喔!)

水果:山竹、鳳梨、紅毛丹&現榨果汁

水果:山竹、鳳梨、紅毛丹&現榨果汁

(水果&果汁,圖片來源:網路)

泰國可以說是水果天堂,甜度超高,口感特殊,到了這裡旅遊,一定要試試看少見的水果本尊,像是山竹或者龍王鳳梨等,當然也不能忘記會在「摩摩渣渣、裡出現的紅毛丹囉。因為泰國是水果出口大國,所以相關產品也是好吃又大碗,尤其是現打果汁,推薦紅石榴汁、鳳梨汁、芒果汁等,但要注意衛生,一般地區果汁價格約在35-45泰銖左右,觀光地區會貴10-20泰銖,再往上加就要小心被坑了。

烤肉串

烤肉串

(烤肉串,圖片來源:網路)

到泰國一定要嘗試的小吃,烤肉串絕對名列前茅,雖然台灣鹽酥雞攤的串燒也是不遑多讓,但是泰國烤肉串真的超便宜,通常一串在10-15泰銖左右,雞肉、豬肉應有盡有,整齊鋪在香蕉葉上,刷上帶有甜味的泰式醬汁,烤起來香氣逼人,還有糯米飯可以搭配食用,不過小心不要吃太多,因為還滿油的(茶

椰絲球&椰絲煎餅

椰絲球&椰絲煎餅

(椰絲球,圖片來源:網路)

泰國傳統點心椰絲球&椰絲煎餅,在曼谷街頭隨處可見,燒燙的鐵板上鋪開一層薄麵糊,鋪上一層厚實奶霜,蛋絲、椰絲隨著高溫而散發出淡淡果香,包裹在香蕉葉中,香甜滋味讓人回味再三。

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉

(青木瓜沙拉,圖片來源:網路)

泰國曼谷「熱帶水果之都」的美譽可不是浪得虛名,一年四季都有著香甜可口的水果可以入菜,尤其是我們在泰式餐廳必點的青木瓜沙拉,以黃瓜、木瓜絲為主體,加入花生與辣椒等配料,吃起來冰涼爽脆,如果烤肉串讓人吃到怕了,就用青木瓜沙拉換換口味準沒錯啦。

象牌啤酒

象牌啤酒

(象牌啤酒,圖片來源:網路)

泰國市佔率第一的「象牌啤酒」,充分利用了泰國的天然資源,使用純度百分百的大麥芽與礦物質豐富的深井水,同時在製作過程中保留糖分,有別於一般啤酒的苦澀,象牌啤酒的微甜風味非常特別,可以配合辣味食物一起入口,滋味絕妙。

泰式奶茶

泰式奶茶

(泰式奶茶,圖片來源:網路)

特殊的紅茶茶葉煮開,加入果糖與煉乳一起調製,整杯橘紅色的泰式奶茶除了濃厚的甜味和美麗的橘紅色之外,還能讓人口齒留香,但要注意的是正統的泰式奶茶甜度高的不像話(畢竟是煉乳嘛),如果不喜歡過甜的朋友,記得加冰塊再喝喔。

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