天氣一轉涼就會忍不住想吃鍋，薑母鴨跟羊肉爐是一定要的啦！ShopBack暖心替你整理了花蓮薑母鴨&羊肉爐推薦 top 10，快來看看有哪些花蓮在地人推薦的美味薑母鴨&羊肉爐店家等你去吃，搭配麻油麵線實在超滿足，冬令進補就從今天開始！
冬日進補來一鍋！花蓮薑母鴨&羊肉爐推薦top10
霸味薑母鴨 花蓮旗艦店
連鎖的霸味有時品質不太穩定，不過這家花蓮旗艦店整體的評價很不錯，連三重人都說讚呢！除了餐點好吃以外，店內空間寬敞舒適，只要天氣一冷生意就好得不得了。
- 地址：花蓮市中山路473之6號
- 電話：03 831 1772
- 營業時間：15:00–01:00
- Google評價：4.1星
- 官方網站
霸味薑母鴨 花蓮中正店
除了旗艦店以外，花蓮市區附近還有別的霸味分店－花蓮中正店。Google評價有4.4星，意外的比旗艦店還高。有去到附近的話不妨吃看看比較一下，跟其他地方的霸味有何不同吧。
- 地址：花蓮縣吉安鄉中正路一段41號
- 電話：03 854 2333
- 營業時間：16:00–01:00
- Google評價：4.4星
- 官方網站
大紅蕃薑母鴨 旗艦總店
大紅蕃薑母鴨以20多年的專業，堅持以每日現殺鴨肉，加入純中藥及薑母原汁，精心燉煮，打造在地飲食的代表性優質薑母鴨品牌。不只薑母鴨，同時也提供烤魚、桶仔雞及各式熱炒，大宴小酌三五好友聚會，相當值得推薦的好地方。
- 地址：花蓮市明智街69號
- 電話：03 832 5000
- 營業時間：16:00–00:30
- Google評價：4.2星
- 官方網站
大紅蕃薑母鴨 吉安店
如果大紅蕃薑母鴨旗艦總店生意太好，別擔心，附近還有間吉安店唷，開車僅須7分鐘路程就可抵達。或是飯店在這附近也可以就近來吃，評價也是不差呢。
- 地址：花蓮縣吉安鄉中華路二段228號
- 電話：03 854 2000
- 營業時間：16:00–00:30
- Google評價：3.9星
- 官方網站
老主顧薑母鴨 玉里店
玉里只有兩家薑母鴨，且以玉里圓環旁的老主顧紅蟳薑母鴨最為有名。薑母鴨的湯頭中加入紅蟳，多了一道鮮味讓湯更加清甜，趁秋冬之際來鍋紅蟳Ｘ薑母鴨，一次兩種滿足加倍享受！
- 地址：花蓮縣玉里鎮中山路一段220號
- 電話：0955 390 303
- 營業時間：17:00–00:00
- 官方網站
霸味羊肉爐 花蓮旗艦店
霸味除了薑母鴨也有羊肉爐唷，湯鍋用炭火加熱，搭配獨特中藥湯底、濃郁湯頭香氣重。有些人覺得湯頭跟薑母鴨太像吃不慣，不過大部分人還是覺得好吃才會這麼高評價啦～
- 地址：花蓮縣吉安鄉中華路二段142號
- 電話：03 853 8162
- 營業時間：15:00–01:00
- Google評價：4.4星
- 官方網站
丸張 羊肉爐
三十年老店的丸張羊肉爐從市場起家，是花蓮人都知道的好味道！羊肉爐肉質鮮美無羊羶味，並且好吃的不止羊肉爐，熱炒碳烤串燒、炸物烤魚也都是十分受歡迎的料理唷。
- 地址：花蓮縣新城鄉嘉南路12號
- 電話：03 822 1598
- 營業時間：11:00–23:00
- Google評價：4.5星
- 官方網站
羴德生羊肉
羴德生羊肉用心堅持好味道，絕佳的清燉羊肉湯頭溫潤清爽不油膩，搭配手工切出的涮肉片、鮮味甘甜，除羊肉爐外還提供各種羊肉料理，限量的黃金腿／羊肋排需2天前預約才吃得到喔。
- 地址：花蓮縣吉安鄉南海五街118號
- 電話：03 842 1236
- 營業時間：週二到週四 17:00–00:00，週五到週日 11:00–14:00、17:00–22:00，休週一
- Google評價：4.4星
- 官方網站
路洲羊肉美食館
雖然不是羊肉爐專賣店，不過路洲羊肉美食館的羊肉爐可不容小覷。羊肉爐使用帶皮小山羊，用古法高貴中藥材精燉後肉質甜美、入口即化，不腥羶、燥熱，溫補一番恰到好處。
- 地址：花蓮縣花蓮市中和街222號
- 電話：03 833 1633
- 營業時間：11:00–14:00、16:30–21:00
- Google評價：4.6星
- 官方網站
008羊肉爐
花蓮玉里在地人推薦超過20年的老味道，食材新鮮、料多味美、風味獨特，冬日進補的好去處。店家還有賣豬油拌飯、各式熱炒小吃都評價很好，就算不吃羊的朋友也有美食吃唷！
- 地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段89號
- 電話：03 888 0008
- 營業時間：16:00–01:30
- Google評價：4.2星
- 官方網站
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